主厨推荐菜品：
牛排、扒类
炭烧特级肉眼扒 Grilled Prime Rib Eye Steak
餐厅选用进口的prime级肉眼扒，是从牛肋脊肉中分切而成的，切除了脊椎骨、羽状骨、肋骨和肩胛切块，肉质嫩香多汁，经炭炉慢烧，肉汁锁在扒中，品尝时肉香四溢，香浓美味。
澳洲鲜嫩羊仔扒 Grilled Australia Baby Lamb Chop
澳洲雪花西冷扒 Grilled Australia Meltique Sirloin Steak
蟹黄蒜蓉包
黑松菌蟹肉酱配蒜蓉鲍 Black Truffle and Crabmeat Puree with Garlic Bread
土司抹上混合着蒜末的优质黄油，慢火烤制，形成金黄酥脆的外皮，还有着淡淡的蒜香。蘸上一抹黑松菌和上等蟹肉烹制而成的秘制酱料，一口下去，真是酥润爽滑，香气四溢。
意面
蒜片辣椒橄榄油意大利面 Garlic & Chili Shavings
这款意面属纯素食，不用肉不用海鲜，甚至连奶酪都不用放，材料只有蒜片和辣椒片，真正将食材的原汁原味煸炒出来，蒜香自然而然地融入到意面里，在上碟后再滴五六滴白松露橄榄油，幽香扑鼻，简单至极却回味无穷。
黑松茸伴鲜巴马臣芝士意面 Black Truffle with Fresh ,Parmesan Shavings
鹅肝
煎法国鲜鹅肝配蓝莓汁 Pan-fried French Goose Liver with Blueberries Sauce
细嫩的肥鹅肝煎到表面金黄香脆微微飘出一丝焦香时刚刚好，划开鹅肝内里正好软嫩甘香，幼滑的细腻感轻轻滑过舌面，再配上风味独特的蓝莓汁，既缓解了鹅肝的肥腻，又给鹅肝注入了一丝新鲜口感，像一个悠长的热吻令人心神俱醉。
甜点
心太软朱古力布丁香草雪糕 Warm Chocolate Pudding with Vanilla Ice Cream
此款甜品的原料从比利时进口，巧克力浓度达到75%，经过近一个小时的制作和烘焙，芬香馥韫，入口即化，仿若初恋般的纯美甜蜜。
焦糖炖蛋 Crème Brulee
最后主厨Fang Wan Sing推荐了这道经典的法式甜点，香滑的蛋奶液上覆盖一层薄薄的焦糖皮，外脆内滑，香浓无比，非常好吃。
三“精”——美味蚝情，精致生活
生蚝的历史由来已久，曾经，只是作为渔民果腹之物的生蚝如今已经成为一种美食时尚，在品质方面有了更高的追求。人们愿意吃生蚝，不仅因为它美味，还因为它有营养，具有滋阴壮阳，强身健体之功效。
今天，优质的生蚝价格不菲，但其独特的润滑口感和养生功效仍为各饕餮食客所追捧。提到它时，脑海中就会浮现出香槟祝酒的碰杯声和充满诱惑的上流人生。梦境与尚厨生蚝西餐会所堆积到一起，形成了一座沉静在深圳的紫禁城。低调的奢华，恰恰衬托起限制级会员制服务。一扇窗，一堵墙，犹如另一个世界。一打进口生蚝，一杯陈酿白葡萄酒，一段静享时光，细细品味，这些，不就正是那梦中所求吗？
尚厨生蚝西餐会所
类别：西餐
主打菜系：生蚝 意大利菜 法国菜
营业时间：11:00-02:00
地址：深圳市罗湖区东门南路2022号太阳岛大厦1、2楼，可免费停车
订座电话：0755-8235 2133/2166/2199
网上预订：www.oysterc.com